The Traveller: Wine & Dine in western Sicily

The Traveller: Wine & Dine in western Sicily

Wine & Dine in western Sicily

I mitici ristoranti e trattorie

•Marmoreo a Mazara- il migliore pesce fresco della città nella location raffinata di una pescheria

•Bacco’s a Marsala, in Villa d’ epoca conm terrazza sul mare premio My Chef 2006

•La bettola a Mazara, storico ritrovo, strepitosi i ravioli di cernia con salsa di San Pietro, ottima cantina

•Il Cafè Garibaldi a Mazara cucina tradizionale di raffinata ricreca filologica, da chhiedere la caponata col cacao, cantina assortita La Pentolaccia ad Erice,irresistibili i primi

•Monte San Giuliano ad Erice tra bottarga e polpette di tonno, la tradizione trapanese a tavola

•Hidden treasures - i posti piu suggestivi dove andare:

•Mammacaura una chicca il Baretto davanti l’ isola di Mozia per light lunch e aperitivi al tramonto sulle Egadi

•IsolaLonga restaurant- sulla più grande degli isolotti della laguna dello Stagnone- accesso su chiatte- romantico

•Torri Pepoli- il castello sulla vetta di Erice accanto al tempio di Venere- mistico

•La pineta beach restaurant a Selinunte, pied à l’eau e chiaro di luna – wild and chic

•La vela – golfo di Scauri a Pantelleria a 5mt dal mare tra i gozzi tirati in secco- languido

Le Riserve naturali in Sicilia Occidentale

Per chi volesse lentamente rilassarsi passeggiando praticando il Bird Watching ecco le riserve naturali:
Riserva Naturale dello Zingaro intatta dall’ epoca preistorica, ricca di calette inedite e vegetazione mediterranea e sentieri lunghi e selvaggi- atletico per camminatori
Riserva della Laguna dello Stagnone - Marsala “ ospita” parecchie specie di uccelli migratori. Non e’ raro avvistare fenicotteri rosa al riverbero del tramonto sulle saline
Romantico in coppia
Riserva naturale WWF dei laghi Preola e Gorghi Tondi- Mazara- sentieri e postazioni di avvistamento per orchidee selvatiche, anemoni, asfodeli, margherite, tarassaco e i movimenti predatori del falco di palude: educativo con i bambini

i migliori vini della Sicilia Occidentale

Wine and leisure

Tanti i piaceri che può regalare il territorio a proposito di vino.

Divenuta la provincia più vitata , seconda solo al distretto di Bordeaux

in fatto di qualità, la zona del Trapanese da anni produce ormai una

gamma di vitigni e vini eccellenti riconosciuti in tutto il mondo.

Grandi i prodotti di storiche cantine che, sperimentando vitigni alloctoni

o riproponendo tradizionali colture, hanno eccelso e ricevuto premi

prestigiosi.Dal Marsala al Passito di Pantelleria, passando per i

blend più riusciti, i grandi nomi sono: Firriato, Donnafugata, Cantine Florio,

Pellegrino, Planeta,Cusumano,che offrono pure una gradevole ospitalità

nelle loro tenute,ma tantissime le emergenti che stupiscono:

Baglio delle Cicale - merlot

Cantine Ajello- Furat – blend rosso

Tenuta di Serramarrocco- Serramarrocco- blend bordolese

Azienda Agricola Ferreri- Brasi- nero d’avola in purezza IGT

Baglio Hopps- Incantari- blend bordolese IGT

Cantine Fici- Marsala Riserva Superiore Secco

Marco De Bartoli- Pietra Nera – zibibbo secco

Azienda Agricola Ceuso –Ceuso- Nero d’ avola, Cabernet, merlot

Abraxas - Abraxas- passito doc di Pantelleria

SalvatoreMurana Vini- Martingana- Passito Moscato di Pantelleria

Conte Alambicco di Sicilia -Danzatica- Grappa di Grillo

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